中草藥煎煮有何講究？

湯劑是中醫(yī)在臨床上應(yīng)用最早、最廣泛的一種中藥劑型。湯劑的優(yōu)點(diǎn)是吸收快、起效迅速，但要使藥效達(dá)到最佳，還需掌握正確的煎藥方法。你知道中藥煎煮有哪些講究嗎？

煎藥器具如何選擇

一般認(rèn)為中藥煎煮以砂鍋為好，忌用銅鐵器。這是因?yàn)樯板伵c中藥之間一般不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且砂鍋具有水分蒸發(fā)少，熱力緩和，鍋周保溫性強(qiáng)，導(dǎo)熱均勻的優(yōu)點(diǎn)。

煎藥火侯如何選擇

在未沸騰前用武火，至煮沸后改用文火，使其保持在微沸狀態(tài)，這樣有利于藥物有效成分的煎出。

煎藥前一定要先用水浸泡嗎

中藥大多數(shù)是植物類干品，有一定的體積和厚度，因此，在煎煮前必須用冷水在室溫下浸泡，使有效成分滲透擴(kuò)散到水中，有利于有效成分的溶出。但浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免引起藥物有效成分酶解或藥品霉敗。

煎藥需要多少水量

加水量根據(jù)中藥的吸水性大小、煎藥時(shí)間長(zhǎng)短、水分蒸發(fā)的多少以及所需藥液的多少來(lái)具體掌握加水量。一般用水量以高出藥面為度或每煎得到煎液200ml左右。一般中藥煎煮兩次，第二煎加水量較第一煎略減少，兩次煎液去渣濾凈混合后分兩次服用。

煎藥需要多長(zhǎng)時(shí)間

煎藥時(shí)間要根據(jù)藥物和疾病的具體性質(zhì)來(lái)決定。如：

特殊藥物如何煎煮

先煎：將藥物單獨(dú)浸泡，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火30分鐘后，再和其余中藥一起煎煮。如質(zhì)地堅(jiān)硬的礦物藥(生石膏)和介殼類藥物（牡蠣）。

后下：第一遍煎煮結(jié)束前5-10分鐘放入，如含揮發(fā)性成分的藥材豆蔻、砂仁等。

包煎：先用紗布袋包好，再與其他藥物同煎，如帶有絨毛容易刺激咽喉的辛夷，加熱容易糊化的車前子等。

烊化：用煎好的藥液溶化后服用，如膠類藥物阿膠、鹿角膠等。

服藥時(shí)間如何選擇

湯劑一般每日一劑，煎二次分服，兩次間隔時(shí)間為4-6小時(shí)左右。急性病、熱性病可一日二劑。

一般來(lái)講，對(duì)胃腸有刺激性的藥物宜飯后服；補(bǔ)益藥多滋膩礙胃宜空腹服；安神藥宜睡前服；慢性病定時(shí)服。

服藥方法有哪些

一般湯劑宜溫服，特別是一些對(duì)胃腸道有刺激性的藥物。

對(duì)解表藥要熱服，服后還須溫覆蓋好衣被，或進(jìn)熱粥，以助汗出。寒證用熱藥宜熱服，熱證用寒藥宜冷服。

對(duì)易于惡心、嘔吐的病人，宜在服藥前，嚼一片生姜或桔皮。

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